САМЫЕ ВКУСНЫЕ В МИРЕ КОТЛЕТЫ

Честно признаюсь, никогда у меня не получались котлеты мягкими, нежными и тающими во рту. Не получались до тех пор, пока моя мама не научила меня одному чудесному рецепту. В общем, вкуснее котлет я никогда в жизни не пробовала!

Мититеи – молдавские маленькие колбаски


Мититеи – молдавские маленькие колбаски Обычно их готовят на гратаре или гриле. В нашей семье их всегда готовили по этому рецепту, адаптированному к домашним условиям! Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными!!!! А аромат не оставит никого равнодушным!!!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

 Румяные куриные котлетки очень вкусные, нежирные, а золотистая корочка добавляет им пикантных ноток. Рецепт приготовления котлет с манкой очень простой и получится на «ура» даже у новичков. Очень вкусные и необычные котлетки, которые не стыдно и гостям подать.
Ингредиенты:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ № 1 В МИРЕ! РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ЗАЙМЕТ ГЛАВНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ

Картофельные рулетики. Безумно вкусное блюдо, отлично будет служить в качестве сытного ужина. Попробуйте – не пожалеете. Это ну очень вкусно!
Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

КАК ГОТОВЯТСЯ ОРИГИНАЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЕКРЕТОМ, НЕ ДОГАДАЕТЕСЬ НИ ЗА ЧТО!

Вкуснейшее блюдо обязательно должно быть в вашем меню! Это блюдо украсит любой праздничный стол, а гости будут просить поделиться рецептом.
Ингредиенты:
1 кг свино-говяжьего фарша;
3 средних картофелины;
3 луковицы;
1 небольшую булочку (можно черствую);
1 яйцо;
полстакана молока;
1 ст. л. горчицы;
соль и перец по вкусу.
приготовления;

САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ САЛА ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

Как солить сало? Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях?
Ингредиенты:

Курочка в кефире


как правильно готовить курицу в кефире чтобы блюдо было не только вкусным но и исключительно полезным.
Приготовления:

МЯСНЫЕ ОТБИВНЫЕ СОЛОМОНЫ - ОБАЛДЕННО ВКУСНОЕ МЯСО!

Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут.
Ингредиенты:
Мясо (говядина, курица, индюшатина, свинина - на Ваш выбор) — 300 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Масло растительное
Приготовления;

Куриные биточки

Куриные биточки получаются аппетитные и нежные со сливочным вкусом. Подавать можно с любым гарниром или отдельно, как самостоятельное блюдо.

Состав

— 500 гр. куриного мяса
— 2 ломтика батона
— 100 мл молока
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— мука
— растительное масло для жарки

Приготовление

Самое вкусное мясо к любым праздникам

Этот рецепт посвящен тому, что приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи. Могу рекомендовать на любые праздники - Новый год, Рождество..
Ингредиенты:

Мясо с сыром в фольге

Сегодня я предложу вам вкусное, сочное мясо, с твердым сыром. Это не только вкусное, но и очень нарядное, праздничное или, как говорили в старину, парадное блюдо.
Ингредиенты:
1) Мясо (телятина) – 300 грамм.
2) Сметана – 100 грамм.
3) Соль, молотый перец и специи – по вкусу.
4) Твердый сыр – 200 грамм.
5) Пряности.

Приготовление:

Обалденная домашняя буженина

Обалденная домашняя буженина, мягче, сочнее и вкуснее я не ела! Магазинная даже близко не лежала!
Буженина — блюдо, которое принято относить к российской кухне, но и в других странах есть очень похожие аналоги запеченного мяса. Ароматная, пряная буженина — пожалуй, самое привлекательное среди мясных блюд. Согласитесь, на праздничном застолье рука сама так и тянется за аппетитным ломтиком.
Интересно, что изначально буженину готовили из медвежатины, но вскоре это название стали использовать для запеченной задней части свиной туши. Приготовить буженину дома весьма легко: пошагово следуйте рецепту — получится мягкий и сочный кусочек мяса.
Ингредиенты
Свинина 900 г
Соль 3 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Лавровый лист 2 шт.
Вода 1 л
Черный перец (молотый) 1 щеп.
Паприка 1 щеп.
Перец чили 1 щеп.
Домашняя буженина: пошаговое приготовление
Вскипятите воду, добавьте 2 ч. л. соли, чеснок и лавровый лист.
Залейте маринадом мясо, накройте и отправьте в холодильник на 6–8 часов.
Достаньте мясо из маринада, обсушите, еще раз посолите, натрите смесью из паприки, черного и острого перца.
Чеснок нарежьте пластинами. На куске мяса сделайте несколько надрезов, вложите в каждый по пластинке чеснока.
Поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Через 60 минут разорвите рукав для того, чтобы буженина подрумянилась, дайте блюду запечься еще в течение 10–15 минут.
Домашняя буженина заменит любые колбасные изделия и отлично подойдет для приготовления утреннего бутерброда. Блюда, приготовленные руками заботливой хозяйки, не сравнить с покупными, поэтому рецепт буженины стоит сохранить в закладках!

Шанежки с мясом

В ленивые шанежки с мясной начинкой я влюбилась с первого взгляда. Конечно, в этом рецепте мало что осталось от традиционных шанег, которые готовили на Руси. Зато вкусно, просто, быстро и название интересное.
Ингредиенты:

САМЫЕ ВКУСНЫЕ В МИРЕ КОТЛЕТЫ - УВЕРЕНА, ЧТО ПОНРАВИТСЯ.

Честно признаюсь, никогда у меня не получались котлеты мягкими, нежными и тающими во рту. Не получались до тех пор, пока моя мама не научила меня одному чудесному рецепту. В общем, вкуснее котлет я никогда в жизни не пробовала!
Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Исключительно вкусные котлеты

Ингредиенты:
1. Мясной фарш – 500 г.
2. Лук – 1 шт.
3. Белый хлеб – 3 кусочка
4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
5. Порошок горчицы – 1 ч.л.
6. Яйца – 2 шт.
7. Холодная вода – 3 стакана
8. Растительное масло, соль, черный молотый перец

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНИХ КОТЛЕТ.

Продолжаем серию полезных советов для тех, кто любит и умеет готовить. И сегодня мы научимся делать сочные котлеты. Котлеты... ну о чем тут говорить. Но даже при приготовлении этого простого блюда есть свои тонкости и хитрости.

Куриные рулетики "Боярские"

Состав:
Куриная грудка - 1 шт.,
морковь - 1 шт. (среднего размера),
твердый сыр - примерно 50-70 г.,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
петрушка,
соль,
перец,
растительное масло.

Приготовление:

Сало горячего засола - домашний деликатес!

Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно…

Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно…
Ингредиенты:
400–500 г свинины (можно взять и куриное филе)
200–300 г шампиньонов
100–150 г твердого сыра
1 средняя луковица
укроп
соль, перец
Ингредиенты для панировки:
2–4 картофелины
1 яйцо
мука
масло растительное для жарки
Приготовление:

Маринованная курица с рисом - Вот Вам хорошая и очень вкусная идея!

Если Вы задаетесь вопросом "что же завтра готовить?", тогда даже не думайте! Очень аппетитная маринованная курица с рисом. Вот такой простой рецепт, а ужин уже придуман. Благодаря маринаду курица получается с интересным вкусом, сочная и будет играть новыми красками.

Ингредиенты:

Куриные бедра — 3 штучки
Чеснок — 3 зубчика
Лимон — 1 штучка
Лук — 1 штучка
Перец чили — 1/2 штучка
Лавровый лист — 1 штучка
Растительное масло — 2 столовых ложки
Соль, молотый перец
Рис басмати  — 1 столовая ложка
Приготовления;