Тортилья душевная (испанская кухня)

Испанское блюдо тортилья заслужено считается душой испанской кухни. Это лакомство стало отражением тёплой любви заботливой хозяйки к своей семье.
Ингредиенты:
Сварить картофельное пюре.
Пожарить много лука на растительном масле.
В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).
Очень вкусно и очень быстро!
Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом

Поделись рецептом ▷▷