Маринованные стрелки чеснока



Закуска классная! Заготовка на зиму, но до зимы не "доживает" - съедается быстро на любой праздник, пикник, застолье! Рецепт моей мамочки



 Ингредиенты для "Маринованные стрелки чеснока "Под водочку"":

 Чеснок    (молодые стрелки)
— 1 кг Вода    (маринад,кипяченая)
— 1 л Соль    — 50 г Сахар
— 50 г Уксус    (9%)
— 100 мл Специи    (лавровый лист, перец черный горошком, перец красный горький )
Рецепт "Маринованные стрелки чеснока "Под водочку"": Стрелки чеснока молодые моем, нарезаем палочками 4 -5 см. Бланшируем (варим)- 2 -3 мин. Откидываем на сито, укладываем в стерилизованные баночки (0, 5 л). предварительно на дно баночки укладываем лавровый лист, перец горошек, перец горький, зонтики укропа. Заливаем горячим маринадом. Закрываем закручивающими крышками, храним в холодильнике или погребе. Приятного аппетита!  
Поделись рецептом ▷▷